Yazın son haftaları. Daha önce, bu kutsanmış günler, kavurucu güneşin altında sahilde soğuk bir pirzola, imrenilen bir kutu kvas veya bir fıçı bira ile vazgeçilmez bir acı çeken ve yoğun bir şekilde sıkılmış pazarlamacı ile ilişkilendirildi. Ama her şey değişiyor: küreselcilik, bilirsiniz. Sokaktaki modern bir adam, standart altı işkembe ve deniz sürüngenlerinden elde edilen zavallı balıkçıların yulaf ezmesinin bir kısmı için yüz avrodan fazla ödemeye hazır, yani bükülmemiş buybes, şimdi yazın gün batımını köpüklü romda görüyor. Bununla birlikte, dünyada bu kadar çok sayıda kurbana neden olan başka bir içecek yoktur.
Rum, kısa tarihinde birçok askeri çatışmanın en önemli halkalarından biri ve korsanların favori içeceği, tüm bölge için şehir oluşturan bir ürün ve tüm filoların stratejik bir rezervi, bir tedavi ve yakın ölümün garantisi haline geldi, vesaire.
İçeceğin adının kökeni belirsizdir. Burada herkes battaniyeyi kendi üzerine çeker - Fransız “aroma” dan (aroma), İngilizce “rumbullion” dan (büyük gürültü ve din), Latince “saccharum” (şeker) vb. Yeşil yılanın bazı romantikleri, antik çağda rom tarihini nasıl köklendirmeye çalışsa da, tam olarak bildiğimiz romun damıtılması 17. yüzyılda başladı. Karayipler'deki plantasyonlarda çalışan binlerce zenci köle, şeker kamışının işlenmesi sırasında melasın (şeker üretiminin bir yan ürünü) fermente ederek alkolü serbest bırakabildiğini fark etti. Hayır, elbette, farklı devletler, Barbados'tan Brezilya'ya kadar çok yaratıcı olan siyahları olduğu konusunda birbirleriyle yarıştı.
Sömürge ülkeleri, özellikle İngiltere, sömürgelerindeki her şeyi umutsuzca emmeye çalıştılar. Örneğin 17. yüzyılda köleliği küçümsemeyen İngilizler, adı geçen Barbados gibi topraklarını şeker kamışı ile diktiler. Sonuç olarak, o kadar çok yan ürün melas vardı ki, rom üretimi fırladı (daha önce aynı kölelere beslenmesine veya nehre dökülmesine rağmen). Ve yeni kolonilerde çeşitli nedenlerle ucuz içkiye fena halde ihtiyaç duyuldu. Birkaç yıl içinde, New England'da (Plymouth kolonisi) bile rom üretilmeye başlandı.
Böylece, ürkütücü bir paramiliter, ekonomik ve hatta politik canavar - "rom üçgeni" doğdu. Geleceğin "özgürlüğü seven" Amerikalılardan, İngilizlerden, İspanyollardan Fransızlara, Hollandalılara ve hatta İsveçlilere kadar her türden gemi, Afrika, Yeni Dünya ve Avrupa arasında seyahat etti. Afrika'da rom, şeker, giysi ve silahlar köle satın almak için kullanılıyordu. Yeni Dünya'da köleler satıldı, baharatlara, yine rom ve şekere yatırım yapıldı ve Avrupa'ya götürüldü. Vesaire.
Yamyamlığındaki kusursuz mantık, kölelerin satın alındığı "para biriminin" doğduğu tarlaları yetiştirmeye başlamasıydı. Fena değil, değil mi? Ve plantasyondaki kölenin sömürülmesi koşullarında, maliyetini karşılamak için bir hafta içinde gerekli miktarda hammaddeyi (şeker kamışı) kesti.
Bu arada, Eski Dünya'dan Barbados'a yapılan bu uçuşlardan birinde, basit bir kamarot olarak çalışan efsanevi korsan Henry Morgan, biraz sermaye biriktirmeyi başardı. Sonra birkaç yoldaşla hisseli bir gemi satın alabildi. Bu, rom üçgeninde ne tür finansların döndüğü hakkında bir fikir veriyor gibi görünüyor. Daha sonra, Morgan'ın tüm korsan filosunun sadece başlangıcı olacak olan bu gemiydi.
Romanların, "rom üçgenine" çekilenler dışında, tüm Karayip bölgesi için stratejik öneminin bir başka teyidi, onları sömüren ülkeler arasında sert ekonomik yaptırımların değiş tokuşu gerçeğidir. 17. yüzyılın ortalarının yaygın bir korsanlık ve özel sektör olduğu anlaşılıyor, başka vaka yok mu? Ancak hiç kimse, zamanın olağanüstü kârlı ekonomik gerçekliğine girme şansını bir rom atı üzerinde kaçırmak istemedi.
Örneğin yerel üreticiyi korumak için metropole rom ve melas ithalatını yasaklayan Fransa, sadece kolonilerde melas ve şeker üretimini artırdı. Rom için “Fransız” hammaddelerinin en ucuz olduğu ortaya çıktı ve diğer oyuncuları pazarın dışına itti. İngilizler buna mümkün olan her şekilde karşı çıktılar ve Fransız hammaddelerine yasak getirdiler. Herkes ne pahasına olursa olsun piyasa için savaştı.
Herkesin roma ihtiyacı vardı. Denizcilerin bu içkiye ihtiyacı vardı. Bu nedenle, o günlerde gemilere tatlı su katı bir sınırda verildi. Aynı zamanda, genellikle hızla kötüye gitti. Suyun yutulabilmesi için rom ile seyreltildi. Bazen suya, kullanılmaz hale gelmeden önce rom eklenirdi. Ayrıca rom, bir anlamda iskorbüt hastalığından da kurtulmuştur.
Bu nedenle, bir kısmı modern yenilikçilerin yüzlerce ruble koyduğu hemen hemen tüm kokteyller, askeri denizciler veya umutsuz savaşçı korsanlar sayesinde doğdu. Örneğin, grog, cesur denizcilerinin romdan sonra kendilerini aptal yerine koyduğunu gören İngiliz amiral Edward Vernon (1684-1757) sayesinde doğdu. Ve amiral rom vermekten başka bir şey yapamadı - uzun bir filo geleneği ve bir denizcinin yasal hakkı. Bu nedenle, romu limon suyuyla seyreltmeyi emretti, bu arada, uzun bir yolculukta iskorbüt ve diğer rahatsızlıklara karşı mücadelede içeceğin iyileştirici özelliklerini arttırdı.
Aynı şekilde sayısız başka kokteyl de doğdu. Sarhoşluğun niceliğini niteliğe tercih eden korsanlar, ucuz romun kötü tadını nane ve misket limonu ile bastırıp biraz daha su katmışlar. Bu nedenle, VIP müşterilerin kutusundan bir sonraki güzellik bir "mojito" yudumladığında, ona bir gözünü kapatmasını ve bir papağan almasını tavsiye edin.
Ayrıca rom, yatılı dövüşler sırasında takım için çok güçlü bir teşvikti. O zamanlar bir denizcinin hayatının neşeyle dolu olmadığını herkes bilir, bu yüzden rom küçük bir tazminattı. Ve denizciler, ister İngiliz Donanması'ndan olsunlar, ister bir korsan gemisinden sıradan maceracılar olsunlar, savaşa girdiklerinde, saldırıya uğrayan gemide kesinlikle bulunan rom stoklarının herkese bölüneceğini biliyorlardı. "Şarap dükkânına git" ifadesi artık kulağa pek komik gelmiyor, değil mi?
Ve elbette, yaşam tarzı ve savaşçı korsanların görünümü (en parlak zamanlarında kendilerine "kıyı kardeşleri" dediler) rom olmadan gelişmezdi. Doğru, romantikleştirilmiş kurgusal Kaptan Blood figüründen ve sonsuz Hollywood serisindeki komik Jack Sparrow'dan önemli ölçüde farklıdır. İlk olarak, kişisel silahlara mükemmel bir özenle kişisel hijyen konusundaki kayıtsızlıklarını telafi ettiler. İkincisi, kıyıdaki rom, yetenekli paramiliter denizcileri anında gerçek deliye çevirdi. Çalınan altın ve gümüş o anda sarhoştu ve "rom üçgeni"nin gücünü artırdı.
Bu olayların çağdaşlarından (Hollandalı ya da Fransız) Alexander Exquemelin, Jamaika'daki korsanlığın beşiğinden birinde yaşamı şöyle tanımlıyor:, ve bir şişe rom - 4), böylece sabaha vücutlarında bir gömlek bile kalmaz. Aynı zamanda, Jamaikalı Port Royal'de, 17. yüzyılın sonunda, bir ev, Londra veya Paris'teki düzgün bir konaktan neredeyse daha değerliydi. Hemen hepsinin ya tavernası ya da içki fabrikası vardı. Gelir akıllara durgunluk veriyordu. Korsanlar ve yetiştiriciler gümüş tabaklardan yiyeceklerle tedavi edildi ve kilise cemaati için altın kaselerden rom içildi.
Doğru, böyle bir yaşam tarzıyla her şeyi çabucak harcadılar ve tekrar denize çıktılar. Ünlü haydut Rock Brezilyalı, bütün fıçı romu içti ve sarhoş olduğunda, bir elinde fıçı, diğerinde çıplak bir kılıçla sokaklarda dolaştı. Sıradan bir yoldan geçen kişi Rock'tan hoşlanmadığı anda, elini anında kesti. Ve en efsanevi korsanlardan biri olan Henry Morgan, hayatının sonunda kendisi bir ekici ve etkili bir siyasi figür olmasına rağmen, sonunda kendini içti ve karaciğer sirozundan öldü. Ne ironi! Bu yüzden hazineleri gömülü sandıklarda değil, o zamanın en eski damıtım fabrikalarının hesaplarında aramaya değer.
Eh, romun veya daha doğrusu, bu içeceğin orijinal "rahiplerinin" bölgenin jeopolitiğini nasıl etkilediğinin en doğrudan örneği, belli bir Charles Barre'dir. Bu girişimci adam, Arlington Kontunun sekreteri olarak işe alındı ve Jamaika'ya göç etti. Fırtınalı bir faaliyet yürüttükten sonra, bazen marque mektupları verilen filibuster filosunu yenilemek için Yeni Dünya'ya taze savaşçılar çağırdı. Kısa süre sonra Karayip tadında bir "diplomat" oldu, yani. marka mektuplarının verilmesini, ganimet satışını müzakere etti ve ayrıca, bir meyhanenin en başarılı sahibiydi. Orada yeni korsanlar topladı ve her zaman zengindi.
Kanlı hasadını hem denizde hem de karada alan rom üçgeni ancak 19. yüzyılın başlarında dağıldı. Ve bunun tek nedeni, risklerin tehlikede olmasıydı, artık roma, pekmeze veya kölelere bağımlı değildi.
